Receita: Quiche de Cenoura

Alô alô, trago-vos uma receita integral. Confiram :)

Imagem Ilustrativa

Ingredientes:


• 100 g. de margarina

• 1 chávena (chá) de farinha integral

• 1 chávena (chá) de farinha de trigo

• sal a gosto

• 2 cenouras cozidas

• 2 colheres (sopa) de farinha de aveia

• 1/2 chávena (chá) de leite desnatado

• 2 ovos

• 100 g. de mozzarella light


Preparação:

Massa:

Junte a margarina e o sal e vá adicionando a farinha de trigo e integral até formar uma massa firme. Reserve.

Recheio:

Adicione num liquidificador/ processador as cenouras, a farinha de aveia, o leite desnatado, os ovos e a mozzarella e bata até obter um creme.
Com a massa aberta numa forma, despeje o creme sobre a massa e leve ao forno até dourar.

Sirva :)