Receita: Pavlova

Alô alô, peço desculpa pela ausência :(
Hoje trago-vos a receita de Pavlova.
Confiram os ingredientes e a preparação abaixo :)

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de farinha de milho

2 colheres (chá) de vinagre branco

1 e ¼ chávena de açúcar

1 pitada de sal

4 claras

(Cobertura)

2 colheres (sopa) de açúcar

1 cesto de morangos cortados ao meio

500 ml de natas frescas

Baunilha a gosto

2 maracujás

2 kiwis

Imagem Ilustrativa

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 140 graus.
Untar a forma e espalhar levemente uma colher (sopa) de farinha de milho.
Bater as claras em castelo com o sal.
Acrescentar aos poucos o açúcar e continue a bater até ficar em ponto de suspiro.
Colocar o restante da farinha de milho e o vinagre na mistura
Assar em fogo brando por 30 minutos, até que esteja cozido, como um merengue.
Deixar arrefecer.

(Cobertura)

Bater o creme até chegar ao ponto de chantilly, adicionando o açúcar e a baunilha.
Espalhar uma camada grossa sobre o merengue.
Decorar com os kiwis, maracujás e morangos (frutos vermelhos ou outra fruta a gosto).