Receita: Cheesecake de Copo: Goiabada e Limão

Alô alô!
Afinal, quem é que não gosta de goiabada?! É tão bom :)
Que tal fazer em casa um docinho com esta beldade?

Vamos começar...

Imagem Ilustrativa

Ingredientes:

Cobertura
200 g de goiabada picada

Cheesecake

1 pacote de natas
1 copo de queijo em creme
Suco de 2 limões
Raspas da casca de 1 limão
Meio pacote de bolachas maria

Preparação:

Cobertura

Numa panela coloque a goiabada com meia chávena de chá de água e leve a lume baixo até que esteja derretida. Retire do lume e reserve.

Cheesecake

Num liquidificador coloque as natas, o queijo em creme e o sumo de limão.
Bata até formar um creme.
Adicione as raspas de limão, misture e leve ao frigorífico por cerca de 20 minutos.
Em copos ou taças de sobremesa distribua a bolacha maria picada, coloque uma camada do creme branco e cuidadosamente coloque um pouco da cobertura.
Repita a camada de creme branco e finalize com a cobertura.
Leve ao frigorífico por cerca de 1 hora.
Decore com raspas de limão e sirva a seguir :)


Acredito que quem provar vai gostar bastante :D

Panda Feminina