Receita: Frango Parmegiana

Alô alô, chegou uma receita deliciosa aqui ao blogue *-* Está tão aprovada aqui por casa...!

Ingredientes 

2 ovos batidos

80 g de queijo parmesão ralado

200 g de pão ralado

6 bifes de peito de frango

1 colher (sopa) de óleo vegetal

345 g de molho de tomate

6 fatias de queijo

Imagem Ilustrativa

Preparação

Pré-aqueça o forno a 190ºC.

Despeje os ovos batidos num prato. 

Num outro prato, misture o queijo parmesão ralado e pão ralado. 

Mergulhe os peitos de frango no ovo batido e depois no pão ralado.

Numa frigideira grande, aqueça o óleo em lume médio e frite o frango por cerca de 8 a 10 minutos de cada lado.

Despeje o molho de tomate numa assadeira levemente untada. 

Adicione o frango e, em seguida, coloque uma fatia de queijo sobre cada peito, deixando assar no forno já pré-aquecido por 20 minutos ou até que o queijo esteja completamente derretido.


Espero que façam em casa e, tal como nós, aprovem :)

Panda Feminina