Receita: Pão de Banana

Olá Olá, tudo bem?

Hoje trago-vos uma receitinha muito boa... Pão de banana.

Ingredientes:

Pão:

• 1 ovo;
• 1/2 chávena de açúcar mascavado;
• 1/4 de chávena de açúcar cristal;
• 1/2 chávena de manteiga;
• 1/2 de chávena de iogurte grego;
• 10 colheres de essência de baunilha;
• 2 bananas maduras;
• 1 chávena de farinha de trigo;
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio;
• 1/2 colher de chá de fermento em pó;

Recheio:

• 1 ovo;
• 110g de cream cheese;
• 1/4 de chávena de açúcar granulado;
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo;

Modo de preparação do pão:

• Num recipiente misture o ovo, o açúcar, a manteiga, o iogurte e a essência de baunilha. Adicione as bananas, amasse-as e incorpore á mistura.
• Adicione a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento e o sal e misture. Reserve

Modo de preparação do Recheio:

• Num recipiente misture o ovo, o cream cheese, o açúcar e a farinha.
• Numa forma distribua metade da massa, em seguida o recheio uniformemente com a ajuda de uma colher e finalize com o restante da massa.

Asse por +/- 50 minutos a 180Cº (o tempo pode variar). Deixe arrefecer durante 15 minutos após retirar do forno.

Bom Apetite!

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