Receita: Panqueca Pós Treino

Ingredientes:

3 claras e 1 gema
2 colheres de farelo de aveia
1 banana e canela para o recheio
3 nozes, amêndoas, ou castanhas.

Preparação:

Bater todos os ingredientes até formar uma massa, sem colocar a banana, a canela e as nozes.
Após ter a massa pronta, cozinhar numa frigideira até fritar homogeneamente.
Picar a banana e colocar no microondas por pouco tempo, meio minuto.
Juntar a banana com as nozes e a canela e rechear a panqueca.

Imagem Ilustrativa