Receita: Bolo de Banana com Fibras

Ingredientes:

4 ovos
5 bananas
Meia chávena de óleo de girassol
Meia chávena de leite vegetal
1 chávena de farinha de linhaça
1 chávena de aveia
1 chávena de açúcar mascavo
1 colher de sopa de fermento em pó
Canela em pó
Cacau em pó

Preparação:

Bater todos os ingredientes com apenas 1 das bananas inteiras.
Untar uma forma com óleo e cacau em pó.
Cortar as restantes bananas em rodelas.
Colocar a massa preparada inicialmente, as bananas em rodelas por cima e polvilhar com canela.
Levar ao forno, pré-aquecido a 180º, por 45 minutos.
Servir :)

Imagem Ilustrativa