Receita: Sopa C/ Hibisco (Anti-Oxidante)

Ingredientes:

1 cenoura média
1 chuchu
1 cherovia
Salsa para decorar
Hibisco em conserva (lavado, picado, temperado com sal e deixado no frigorífico)
Cebola e alho a gosto

Preparação:

Refogar numa panela a cebola e o alho.
Acrescentar todos os legumes picados e água, até cobrir os legumes (menos o hibisco e a salsa)
Deixar cozinhar por 10 minutos.
Ao servir colocar por cima da sopa o hibisco e a salsa.