Receita: Mousse de Chocolate Branco

Imagem Ilustrativa

Ingredientes:
1 tablete de chocolate branco de culinária
1 pacote de natas (200 ml)
4 claras 
2 colheres de sopa de açúcar

Preparação: 

Levar ao lume uma panela com a natas e juntar o chocolate branco partido aos bocadinhos, mexendo bem e deixando que derreta por completo  (sem deixar ferver). Retirar do lume e deixe arrefecer um pouco.

À parte bater as claras em castelo e adicionar duas colheres de açúcar.
Aos poucos, e delicadamente de cima para baixo, envolva as claras no preparado do chocolate sem bater, se o fizer ficará com uma mousse de consistência liquida.
Deite em taças (+- 4 taças).

Levar ao frigorífico algumas horas (cerca de 3 horas).
Pode decorar a gosto :)