Receita: Empadão de Grão de Bico

Ingredientes:

Massa:

250g de grão de bico cozido
2 colheres de sopa de azeite
Sal qb
Açafrão qb
2 colheres de farinha de linhaça

Recheio:

250g de peito de frango, cozido e desfiado
Molho de tomate com cebola e alho
Legumes da preferência pessoal

Preparação:

Bater os ingredientes para a massa, até formar o preparado.
Untar uma assadeira com óleo e cobrir com metade da massa.
Colocar o recheio e cobrir com a massa que sobrou.
Pincelar a parte de cima com 1 gema de ovo e levar ao forno, pré-aquecido a 180º, por 30/ 40 minutos ou até dourar.

Imagem Ilustrativa