Receita: Lasanha de Beringela

Imagem Ilustrativa

Ingredientes:

1 beringela média partida em fatias finas
200g de carne picada com molho de tomate
200g de queijo mozzarella
20 folhas de manjericão fresco

Preparação:

Ferver a beringela fatiada durante 3 minutos.
Untar uma travessa, colocar a beringela, o queijo mozzarella e a carne picada com o molho.
Repetir a sequência até terminarem os ingredientes.
Colocar as folhas de manjericão por cima e levar ao forno por 15 minutos