Receita: Torta de Frango

Imagem Ilustrativa

Para a massa:

1 chávena de farinha, sem fermento
1 chávena de leite
1/2 chávena de óleo/ azeite
2 ovos
2 colheres de sopa de queijo ralado
1/2 tablete de knorr de carne ou frango
1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio:

1/2 kg de peito de frango cozido e desfiado
1/2 lata de milho
1/2 lata de ervilhas
1/2 lata de azeitonas
1/2 cebola picada
1/2 tomate grande
300 g de queijo mussarela (opcional)
2 dentes de alho
Coentros - opcional
Manteiga
1x natas (opcional)

Preparação:

Junte o leite, a farinha, os ovos, o queijo ralado, óleo e o knorr e bata, por 3 minutos.
Depois de bater coloque o fermento em pó e bata mais um pouco.

Recheio:
Coloque na panela o alho amassado, a cebola e a manteiga
Refogue e em seguida coloque o frango desfiado
Desligue o fogo e coloque os ingredientes
Unte a forma com manteiga e farinha, e em seguida coloque metade da massa, o recheio, por cima o queijo mussarela e coloque o resto dos ingredientes
Leve ao forno médio por 25 a 30 minutos

Notas:

Pode fazer o recheio de frango e queijo, carne com queijo, carne e azeitonas, salsicha, sardinha, atum, queijo e presunto, pode colocar legumes etc.
O importante é refogar sempre antes de usar.