Receita: Bombom Aberto

Imagem Ilustrativa

Ingredientes:

Meio litro de leite
Maizena
1 pacote de natas
2 gemas
Morangos
1 lata de leite condensado
1 tablete de chocolate para a cobertura.


Preparação:

Derreter o chocolate em banho maria
Com o lume -  desligado colocar meio litro de leite numa panela e juntar 1 lata de leite condensado.
Misturar bem (sem ligar o fogo). Juntar 2 gemas e misturar novamente.
Numa caneca - colocar a medida de 1 dedo de leite e 1 colher de maizena, para engrossar o creme.
Ligar o fogo médio e mexer sem parar o preparado inicial.
Juntar a maizena dissolvida e mexer até engrossar, depois desligar o fogo e deixar arrefecer.
Juntar as natas ao chocolate derretido. Depois do creme ter arrefecido juntar os morangos cortados e misturar,
Colocar numa forma, deixar esfriar, colocar a cobertura de chocolate, cobrir com alguns morangos e levar ao frigorífico.